Question

1．瘦肉精（C₁₂H₁₉ON₂Cl₃）被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，属食品行业的违禁药品．则下列有关瘦肉精的说法正确的是（　　）

• A． 瘦肉精由五种元素组成
• B． 一个瘦肉精分子中含有一个氮分子
• C． 瘦肉精由37个原子构成
• D． 瘦肉精中碳元素与氧元素的质量比为12：1

Answer 1

分析 A．根据化学式的意义来分析；
B．根据分子的结构来分析；
C．根据物质的结构来分析；
D．根据化合物中元素的质量比来分析．

解答 解：A．由化学式为C₁₂H₁₉ON₂Cl₃，则该物质是由C、H、O、N、Cl五种元素组成的，故正确；
B．因分子是由原子构成的，则瘦肉精分子中不存在氮分子，故错误；
C．由化学式可知，1个个分子中含有12个C原子、19个H原子、1个O原子、2个N原子、3个Cl原子，共37个原子，即1个瘦肉精分子由37个原子构成，故错误；
D．瘦肉精中C、O元素的质量比为（12×12）：16=9：1，故错误；
故选A．

点评 本题考查学生利用化学式来分析组成和构成，学生应抓住信息中物质的化学式结合所学知识来解答．