食品安全与人体健康密切相关.下列做法不会损害人体健康的是A．吃变蛋时.为消除蛋中所含碱性物质的涩味.可加入少量食醋B．食用地沟油不会影响人体健康C．用甲醛的水溶液浸泡水产品D．用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是

A．吃变蛋（或松花蛋）时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋

B．食用地沟油不会影响人体健康

C．用甲醛的水溶液浸泡水产品

D．用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

【解析】

试题分析：吃变蛋（或松花蛋）时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋，不会损害身体健康，所以答案选择A

考点：化学与生活

练习册系列答案

相关题目

水是人类生活不可缺少的物质。下列关于水的叙述不正确的是

A．水是由氢元素和氧元素组成的化合物

B．氢气燃烧生成水和电解水的基本反应类型相同

C．用肥皂水可以区分硬水和软水

D．净化水的常用方法有沉淀、过滤、吸附和蒸馏

现有等质量甲、乙、丙三种金属，分别放入三份溶质质量分数相同的足量稀硫酸中，产生氢气的质量与反应时间的关系如图所示（已知甲、乙、丙在生成物中化合价均为+2价）。则下列说法中不正确的是（）

A．生成氢气的质量：甲＞乙＞丙

B．金属活动性：乙＞甲＞丙

C．相对原子质量：乙＞丙＞甲

D．消耗硫酸的质量：甲＞乙＞丙

学完溶液知识后，小明同学回家用蔗糖、洗洁精、花生油、大理石和水相互混合做了几个家庭小实验。

（1）在同一条件下，蔗糖易溶于水，难溶于花生油；大理石不溶于水，也不溶于花生油，由此说明物质的溶解能力与有关。

（2）除（1）中的因素外，你认为固体物质的溶解能力还与有关。请你举出一个生活中常见的例子，如。

下列化学方程式符合题意且书写正确的是

A．正常雨水的pH约为5．6的原因：CO2 + H2O ＝ H2CO3

B．医疗上用氢氧化镁中和过多胃酸：Mg(OH)2 + HCl ＝ MgCl2 + H2O

C．用盐酸和氧化铜反应制氯化铜：CuO + H2SO4 ＝ CuSO4 + H2O

D．铁与稀盐酸反应：2Fe + 6HCl＝2FeCl3 + 3H2↑

比较和归纳是学习化学的常用方法。某学习小组的同学在下图所列出的实验装置的基础上进行了学习。

（1）若用B、F组成制取某气体的装置，写出制取此气体的化学方程式为　　，可用B装置还可制取另一气体，写出发生装置中的化学方程式是　。

（2）乙炔（C2H2）是无色、无味、易燃的气体，乙炔的密度比空气略小，微溶于水。乙炔（C2H2）气体和氧气反应能产生高温火焰，工人师傅常用氧炔焰切割或焊接金属。乙炔由碳化钙（块状固体）与水反应生成，同时生成一种白色固体。已知碳化钙与水反应非常剧烈。实验室欲制取并收集纯净的乙炔，要求做到节约、安全、随时发生、随时停止，你选择的装置是。

（3）如图为某学习小组探究金属化学性质时所做的四个实验，仔细分析后回答下列问题：

①写出B中反应的化学方程式：　　　　　　　　　　　。

②要证明Cu、Fe、Ag的活动性顺序，至少要做的实验是　　　（填序号）。

下列物质的用途与其化学性质无关的是

A．用碳酸氢钠治疗胃酸过多 B．充入稀有气体做彩灯

C．天然气取暖 D．用镁粉做烟花

（6分）用化学符号填空

（1）硫酸铁________________

（2）构成铁的两个粒子________________

（3）氯酸钾中的阴离子________________

（4）臭氧中氧元素的化合价________________

（5）古诗《石灰吟》中“要留清白在人间”的化学方程式________________

化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是（）

A．减少CO2的排放，可以减少酸雨的产生

B．减少SO2的排放，可以从根本上消除雾霾

C．用CO2合成可降解塑料，可以实现“碳”的循环利用

D．“天宫一号”使用的碳纤维，是一种有机合成材料

试题分类