Question

1．地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂（C₁₇H₁₄O₆），长期食用会引起消化道癌变，请计算：
（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为314
（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的质量比102：7：48
（3）黄曲霉素B₂中碳元素的质量分数64.97%．

Answer 1

分析 （1）据相对分子质量=相对原子质量与相应原子个数的乘积和进行计算；
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（3）根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析解答．

解答 解：（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为：17×12+1×14+16×6=314；故填：314；
（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧元素的质量比是（12×17）：（1×14）：（16×6）=102：7：48．故填：102：7：48；
（3）黄曲霉素B₂中碳元素的质量分数为：$\frac{12×17}{314}×100%$≈64.97%．故填：64.97%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．