Question

今年的“3·15”引起了人们的普遍关注，小明开始关注食品的安全问题．恰巧妈妈从超市买来了蛋黄派，于是他对蛋黄派真空充气包装产生了兴趣．他查阅有关资料知道：将食品装入包装袋，抽出包装内的空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口．这样能保持食品原有的色、香、味及营养价值，并能防止食品受压而破碎变形．

提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？

猜想与验证：可能是氮气

实验验证：

反思与评价：

(1)充入的气体还可能是①________，②________．

(2)这种气体应具有的性质是________________．

Answer 1

答案：
解析：

答案： 　　(1)①氩气　②二氧化碳 　　(2)无毒，不与食物反应，廉价易得 　　解析：利用氮气不能燃烧，也不能支持燃烧的性质设计方案，充入食品包装袋中气体的作用就是防止食品和氧气发生缓慢氧化而变质，因此，对于化学性质不活泼的气体，如稀有气体，二氧化碳等都可以，同时还要结合其他的性质如无毒，不与食物反应，以及廉价易得等．