Question

经过大量研究发现，腌制食品中含有二甲基亚硝胺[化学式为（CH₃）₂N₂O]，它是一种致癌物．请问：
（1）二甲基亚硝胺由

四

种元素组成．
（2）每个二甲基亚硝胺由

11

个原子构成．
（3）二甲基亚硝胺的摩尔质量是

74g/mol

．
（4）在二甲基亚硝胺中，质量分数最高的元素是

N

元素．
（5）在二甲基亚硝胺中，碳元素与氮元素的质量比为

6：7

．

Answer 1

分析：由二甲基亚硝胺的化学式可以看出其元素组成及化学式中原子个数比；相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和；化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比；摩尔质量以g/mol作单位数值上等于其相对分子质量或相对原子质量；并结合元素质量分数进行分析．

解答：解：（1）由二甲基亚硝胺[化学式为（CH₃）₂N₂O]，可以看出，它是由碳、氮、氢、氧四种元素组成的；
（2）每个二甲基亚硝胺含有原子个数为：2+3×2+2+1=11；
（3）根据二甲基亚硝胺的化学式可知，二甲基亚硝胺的相对分子质量=（12+3）×2+14×2+16=74，则其摩尔质量为74g/mol；
（4）二甲基亚硝胺中N元素的质量分数=

14×2

74

×100%
二甲基亚硝胺中H元素的质量分数=

3×2

74

×100%
二甲基亚硝胺中O元素的质量分数=

16

74

×100%
二甲基亚硝胺中C元素的质量分数=

12×2

74

×100%
由此可知：该物质中N元素的质量分数最大．
（5）二甲基亚硝胺中碳、氮元素的质量比═（12×2）：（14×2）=6：7
故答案为：（1）四；（2）11；（3）74g/mol；（4）N；（5）6：7

点评：首先，要理解和熟记有关化学式的计算方法，以及与之相关的知识．然后，根据所给的问题情景，结合所学的相关知识和技能，细致地分析题意并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答即可．