Question

取以下食物的汁液，测得它们的PH范围如下：牛奶6.3﹣6.6，葡萄汁3.5﹣4.5，玉米粥6.8﹣8.0，苹果汁2.9﹣3.3，其中酸性最强的食物汁液是（　　）                                 

A．苹果汁           B．牛奶             C．玉米粥           D．葡萄汁

Answer 1

【考点】溶液的酸碱性与pH值的关系．                            

【专题】常见的酸 酸的通性．                                    

【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可．                

【解答】解：A、苹果汁的pH为2.9﹣3.3，小于7，显酸性．             

B、牛奶的pH为6.3﹣6.6，小于7，显酸性．                       

C、玉米粥的pH为6.8﹣8.0，可能显酸性、中性或碱性．                 

D、葡萄汁的pH为3.5﹣4.5，小于7，显酸性．                         

根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，苹果汁的pH最小，酸性最强．           

故选：A．                                                   

【点评】本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解题的关键．