取3片医用维生素C(也可用学生自备的水果.果汁).碾碎后溶于10 mL水中并过滤.取少量滤液于试管中.向其中滴入几滴紫色的石蕊溶液.观察到溶液变为色．说明维生素C的水溶液呈酸性.因此.医学上常把维生素C称之为抗坏血酸．加热该溶液至沸腾.观察到溶液的．这表明维生素C在酸性环境中比较稳定.在高温条件下易被破坏．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

取3片医用维生素C(也可用学生自备的水果、果汁)，碾碎后溶于10 mL水中并过滤，取少量滤液于试管中，向其中滴入几滴紫色的石蕊溶液，观察到溶液变为________色．说明维生素C的水溶液呈酸性，因此，医学上常把维生素C称之为抗坏血酸．加热该溶液至沸腾，观察到溶液的________．这表明维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温条件下易被破坏．