题目内容
披萨俗称意大利馅饼。黑椒牛肉披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪、牛肉、蔗糖以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
请回答下列问题：
（1）其中面饼为人体提供的主要营养素是__________，该营养素对人体的作用是_________； 其在人体中与水反应最终产物的化学式为____________________；
（2）披萨中搭配的蔬菜一般常使用色彩鲜艳的彩椒，彩椒中维生素C含量丰富，人体若缺乏维生素C易患______。在彩椒的种植过程中需要适时使用适量磷矿粉，其化学式为______，磷肥可以增强作物________和_________能力；还需要施用一定量的硫铵，施用硫铵的注意事项是______（答一点即可）。
糖类 在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量 C6H12O6 坏血病 Ca3(PO4)2 抗寒 抗旱 不能与碱性物质混用或不能长期施用 【解析】(1)面饼的主要成分淀粉，淀粉最终变为葡萄糖，经过肠壁吸收进入血液成为血糖，在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；葡萄糖的化学式为C6H12O6；(2)人体若缺乏维生素C易患坏血病；磷肥可以增强植物的抗寒、抗旱能...
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下列整理的与化学有关的知识不完全正确的一组是
A.食品保鲜的办法 | B.基本操作 | C.日常物质的区别 | D.化学中常见的“三” |
①固态二氧化碳——冷藏保鲜 ②放入生石灰—防止受潮 ③充入氮气——防腐 | ①用天平秤取15.5g食盐 ②用100ml量筒量取78.5ml水 ③不能向燃着的酒精灯里添加酒精 | ①硬水和软水——加肥皂水并搅拌 ②酱油和醋——闻气味 ③氯化铵和磷矿粉—观察颜色 | ①三种可燃性气体——H2、CO、O2 ②三种可直接加热仪器—试管、坩埚、蒸发皿 ③三种构成物质的粒子—分子、原子、离子 |
A. A B. B C. C D. D
D 【解析】A、固体二氧化碳升华吸热，氧化钙会与水反应，氮气的化学性质稳定。固态二氧化碳可用于冷藏保鲜，放入生石灰可用于防止受潮，充入氮气可用于防腐，不符合题意；B、天平的精确度是0.1g，可用天平秤取15.5g食盐，量筒使用时，采用就近原则，可用100ml量筒量取78.5ml水，不能向燃着的酒精灯里添加酒精，不符合题意；C、水样中加入肥皂水搅拌，泡沫少的是硬水，泡沫多的是软水中，可以鉴别，...
对下列事实解释错误的是（ ）
选项 | 事 实 | 解 释 |
A | 高锰酸钾溶液和氯化钾溶液颜色不同 | 阴离子的种类不同 |
B | 氦气和氖气化学性质相似 | 它们的最外层电子数相同 |
C | 金刚石、石墨性质存在明显差异 | 碳原子的排列方式不同 |
D | 氧气具有氧化性 | 氧分子具有氧化性 |
A. A B. B C. C D. D
B 【解析】A、高锰酸钾和氯化钾溶液中，溶剂都是水，阳离子都是钾离子，所以颜色的不同应该是与阴离子有关，故正确；B、氦气和氖气化学性质相似，它们的最外层电子数都达到相对稳定结构，故错误；C、金刚石、石墨性质存在明显差异，是因为碳原子的排列方式不同，故正确；D、保持氧气化学性质的微粒是氧分子，故正确。故选B。
2H2O+O2↑分解反应