Question

饮食健康是当前人们关注的热点话题。下列做法中，不会危害人体健康的是

1. A.
   食用动物肝脏来补充铁元素
2. B.
   用地沟油烹调食品
3. C.
   用双氧水浸泡蟹肉粒
4. D.
   羊肉汤中加入增白剂

Answer 1

A
A、动物肝脏对人体有益，可以适量食用，故A正确；
B、长期食用地沟油会导致肠道和心血管疾病，甚至致癌，故B错误；
C、双氧水具有强氧化性，进入人体可致癌，故C错误；
D、增白剂会危害人体健康，故D错误．