题目内容

17.在飞船上.根据航天员□味不同,锎定了个性食谱,下列几种太空食品,其中富含蛋白质的是(  )
A.酸奶B.小米粥C.新鲜水果D.棕子

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、酸奶中富含蛋白质,故选项正确.
B、小米粥中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
C、新鲜水果中富含维生素,故选项错误.
D、棕子中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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