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“民以食为天”，我们青少年正是长身体的关键时期，要注意营养的均衡补充。下列有关健康叙述正确的是
①正常人每天都应摄入一定量的蛋白质②油脂会使人发胖，故禁食油脂③维生素有200多种,多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品④青少年正处于生长发育阶段,需要多摄入钙，成年人体格已经健全，可以不补充钙

A．②③B．①②C．①③D．③④

C

解析

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民以食为天，食以安为先．2009年2月28日第十七届全国人大常委会第七次会议审议并高票通过《食品安全法》（草案），从2009年6月1日起施行．
（1）我们可以从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、
 
、水和无机盐等营养素．精英家教网
（2）蛋白质是结构复杂的高分子化合物，下图是其在人体内的变化过程如图．
①蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）和丙氨酸（化学式为C3H7O2N）是两种常见的氨基酸，
讨论蛋氨酸和丙氨酸属于不同物质的原因：
①宏观上它们的组成
 
不同；微观上
 
不同．
②一部分氨基酸在体内发生氧化反应，生成物尿素[CO（NH2）2]可以作
 
肥，同时
 
能转化为热能．
（3）“三鹿奶粉”污染事件是涉及向鲜牛奶掺入三聚氰胺[C3H6N6]以谋取更多利润．若蛋白质中含氮量平均为16%，试计算1g三聚氰胺相当于
 
克蛋白质含氮量．（保留一位小数）
（2012?哈尔滨一模）“民以食为天”，我们青少年正是长身体的关键时期，要注意营养的均衡补充．下列有关健康叙述正确的是（　　）
①正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质；
②油脂会使人发胖，故禁食油脂；
③维生素由200多种，多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品；
④青少年正处于生长发育阶段，需要多摄入钙，成年人体格已经健全，可以不补充钙．
“民以食为天”，我们青少年正是长身体的关键时期，要注意营养的均衡补充．下列有关健康叙述正确的是（ ）
①正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质②油脂会使人发胖，故禁食油脂③维生素由200多种，多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品④青少年正处于生长发育阶段，需要多摄入钙，成年人体格已经健全，可以不补充钙．
A．②③
B．①②
C．①③
D．③④
“民以食为天”，我们青少年正是长身体的关键时期，要注意营养的均衡补充．下列有关健康叙述正确的是（ ）
①正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质②油脂会使人发胖，故禁食油脂③维生素由200多种，多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品④青少年正处于生长发育阶段，需要多摄入钙，成年人体格已经健全，可以不补充钙．
A．②③
B．①②
C．①③
D．③④
（2009?溧水县二模）民以食为天，食以安为先．2009年2月28日第十七届全国人大常委会第七次会议审议并高票通过《食品安全法》（草案），从2009年6月1日起施行．
（1）我们可以从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、、水和无机盐等营养素．
（2）蛋白质是结构复杂的高分子化合物，下图是其在人体内的变化过程如图．
①蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）和丙氨酸（化学式为C3H7O2N）是两种常见的氨基酸，
讨论蛋氨酸和丙氨酸属于不同物质的原因：
①宏观上它们的组成不同；微观上不同．
②一部分氨基酸在体内发生氧化反应，生成物尿素[CO（NH2）2]可以作肥，同时能转化为热能．
（3）“三鹿奶粉”污染事件是涉及向鲜牛奶掺入三聚氰胺[C3H6N6]以谋取更多利润．若蛋白质中含氮量平均为16%，试计算1g三聚氰胺相当于克蛋白质含氮量．（保留一位小数）

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