Question

食品安全问题人们非常关注．下列食物不会危害人体健康的是（　　）

• A、食用变质或霉变的粮食和蔬菜
• B、用鲜牛奶制成的酸奶
• C、用甲醛浸泡的海产品
• D、用亚硝酸钠（NaNO₂）腌渍的食品

Answer 1

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康

专题：化学与生活

分析：A、变质的食品中含有对人体有害的物质；
B、酸奶对人体无害；
C、甲醛有毒；
D、亚硝酸钠对人体有害．

解答：解：A、变质的粮食和蔬菜会危害人体健康．错误；
B、用鲜牛奶制成的酸奶不会危害人体健康．正确；
C、用甲醛浸泡的海产品会危害人体健康．错误；
D、用亚硝酸钠腌渍的食品会危害人体健康．错误．
故选B．

点评：本题主要考查食物与人体健康方面的知识，解答时要充分理解各种食物和与食物有关的物质的性质，只有这样才能判断食品是否对人体有害