题目内容
下列对某一主题的知识归纳，完全错误的一组是（ ）A．化学之最 ①最简单的有机物-甲烷 ②地壳中含量最多的元素-氮元素
B．化学与食品 ①用亚硝酸钠替代食盐烹调食物 ②碳酸钙用作焙制糕点的发酵粉
C．化学与生活 ①被蚊虫叮咬后，可涂上含碱性的药水 ②电器因电线短路着火，不能用水扑灭
D．化学与健康 ①香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体 ②人体缺乏维生素A会引起坏血病
【答案】分析：A、根据对最简单的有机物和地壳中最多的元素的记忆进行分析；B、根据亚硝酸钠有毒，常见的发酵粉考虑；C、根据蚊虫叮咬后能产生蚁酸、电器着火的灭火方法考虑；D、根据一氧化碳的性质，坏血病是缺少维生素C引起的考虑．
解答：解：A、①最简单的有机物是甲烷；②地壳中含量最多的元素是氧元素，故A不完全错误；
B、①亚硝酸钠有毒不能用亚硝酸钠替代食盐烹调食物；②碳酸氢钠用作焙制糕点的发酵粉，故B完全错误；
C、①被蚊虫叮咬后，产生一种蚁酸，可涂上含碱性的药水是正确的；②电器因电线短路着火，不能用水扑灭，先切断电源再用灭火器灭火，故C完全正确；
D、①香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体；②人体缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C得坏血病，故D不完全错误．
故选B．
点评：解答本题关键是要熟悉有机物的概念，地壳中元素含量，灭火方法，一氧化碳的性质和维生素的作用．
解答：解：A、①最简单的有机物是甲烷；②地壳中含量最多的元素是氧元素，故A不完全错误；
B、①亚硝酸钠有毒不能用亚硝酸钠替代食盐烹调食物；②碳酸氢钠用作焙制糕点的发酵粉，故B完全错误；
C、①被蚊虫叮咬后，产生一种蚁酸，可涂上含碱性的药水是正确的；②电器因电线短路着火，不能用水扑灭，先切断电源再用灭火器灭火，故C完全正确；
D、①香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体；②人体缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C得坏血病，故D不完全错误．
故选B．
点评：解答本题关键是要熟悉有机物的概念，地壳中元素含量，灭火方法，一氧化碳的性质和维生素的作用．
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