没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是( )A．萝卜B．香蕉C．馒头D．豆腐题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（2012?赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）

A．萝卜

B．香蕉

C．馒头

D．豆腐

分析：A、根据萝卜所含的主要营养素判断．
B、根据香蕉中所含的主要营养素判断．
C、根据馒头中所含的主要营养素判断．
D、根据豆腐中所含的主要营养素判断．

解答：解：A、萝卜主要含有的营养素是维生素，所以错误．
B、香蕉中所含的主要营养素维生素，所以错误．
C、馒头中所含的主要营养素是糖类，所以错误．
D、豆腐所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
故选D

点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．

练习册系列答案

中考123基础章节总复习测试卷系列答案

【猜想与假设】
猜想一：水使紫色石蕊溶液变红
猜想二：二氧化碳使紫色石蕊溶液变红
猜想三：二氧化碳与水反应生成的新物质使紫色石蕊溶液变红
【查阅资料与实验准备】
（1）将纸条浸泡在紫色石蕊溶液中，晾干后可制得紫色石蕊试纸．
（2）自制的紫色石蕊试纸遇酸变红色，遇碱溶液变蓝色．
【设计与实验】
小明同学设立了实验装置如图②．
图中b紫色石蕊试纸，缠绕在小试管上．
（1）猜想

一、二

不正确．
（2）打开活塞K，滴入稀硫酸，观察并解释实验现象：
①试纸b没有明显变化，得出结论：猜想

二

不正确．
②试纸a、c由紫色变为红色，得出结论：

CO₂+H₂O═H₂CO₃

．
【交流与反思】
小娜同学认为，上图装置还可以同时验证：①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；②二氧化碳不能燃烧不支持燃烧．
为了完成小娜同学的两个验证实验，请你对上面的实验装置进行简单的改进：

具支试管中倒入少量澄清石灰水，支管口放一燃着的木条进行验证二氧化碳是否具有可燃性

．

（9分）（2012?赤峰）在学完“二氧化碳性质的探究”后，小明同学觉得按照课本实验（图①）不能完全说明是什么物质使紫色石蕊溶液变红色，他和小娜同学进行了如下实验探究：

【猜想与假设】
猜想一：水使紫色石蕊溶液变红
猜想二：二氧化碳使紫色石蕊溶液变红
猜想三：二氧化碳与水反应生成的新物质使紫色石蕊溶液变红
【查阅资料与实验准备】
（1）将纸条浸泡在紫色石蕊溶液中，晾干后可制得紫色石蕊试纸．
（2）自制的紫色石蕊试纸遇酸变红色，遇碱溶液变蓝色．
【设计与实验】
小明同学设立了实验装置如图②．
图中b紫色石蕊试纸，缠绕在小试管上．
（1）猜想　_________　不正确．
（2）打开活塞K，滴入稀硫酸，观察并解释实验现象：
①试纸b没有明显变化，得出结论：猜想　_________　不正确．
②试纸a、c由紫色变为红色，得出结论：　_________　（用化学方程式表示）猜想　_________　正确．
③试纸　_________　首先变色，其原因是　_________　．
【交流与反思】
小娜同学认为，上图装置还可以同时验证：①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；②二氧化碳不能燃烧不支持燃烧．
为了完成小娜同学的两个验证实验，请你对上面的实验装置进行简单的改进：　_________　．

（2分）（2012•赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）

A．萝卜 B．香蕉 C．馒头 D．豆腐

（2分）（2012?赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）

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