题目内容
下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（ ）
| A．食盐作调味品 |
| B．氧气用于急救病人 |
| C．碳酸氢钠作发酵剂 |
| D．氢氧化钠用于泡发鱿鱼等水产品 |
A、食盐的主要成分是氯化钠，它有咸味，可作调味品，所以正确．
B、氧气能供给呼吸，从而用于急救病人，所以正确．
C、碳酸氢钠能与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，也能受热分解产生二氧化碳气体，使食品疏松多孔，所以正确．
D、氢氧化钠有强腐蚀性，不能食用，所以错误．
故选D．
B、氧气能供给呼吸，从而用于急救病人，所以正确．
C、碳酸氢钠能与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，也能受热分解产生二氧化碳气体，使食品疏松多孔，所以正确．
D、氢氧化钠有强腐蚀性，不能食用，所以错误．
故选D．
练习册系列答案
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下列有关物质用途的叙述中不正确的是（ ）
| A、工业酒精可用来勾兑饮用酒 | B、加碘食盐可用来防治碘缺乏病 | C、铝和铜可用来制作导线 | D、可用聚氯乙烯塑料作保鲜膜 |