Question

随着人们对酒驾危害认识的加深，司法机关对于酒驾、醉驾的处罚将日趋加重。醉酒的原因是酒中含有的乙醇对人的神经系统有刺激作用。交警对呼气酒精检验的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇会迅速变成蓝绿色。

白酒是乙醇的水溶液，酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸。小刚家有一瓶密封存放的白酒，他想知道该白酒的组成情况，于是进行如下实验探究：

【提出问题】该白酒中的溶质主要有哪些？

【查阅资料】材料一：乙醇（C2H5OH），俗称酒精，易溶于水，水溶液呈中性。在加热条件下，可以把氧化铜还原为单质铜。

材料二：乙酸（CH3COOH），又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性。

【提出猜想】猜想1：只有乙醇

猜想2：只有乙酸

猜想3：

【实验探究】

实验操作	实验现象	实验结论
①取少量白酒于试管中，滴入几滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液		猜想1成立
②

 

【实验反思】操作①能否改为“将加热后的表面有黑色氧化铜的铜丝插入盛有白酒的试管中”？ ，理由是 。

 

Answer 1

【提出猜想】猜想3：既有乙醇，又有乙酸

【实验探究】

实验操作	实验现象	实验结论
	溶液呈蓝绿色
②取少量白酒于试管中，滴入几滴紫色石蕊试液。（或取少量碳酸钠溶液于试管中，滴入适量白酒）[其他合理答案同样给分]	溶液显紫色 （没有气泡放出）

 

【实验反思】不能 只有乙酸也能使铜丝表面由黑色变为红色

【解析】

试题分析：由成分可知，还可能是乙醇和乙酸的混合物；根据实验结论：猜想1成立，故只有乙醇。根据资料及乙醇的性质“橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇会迅速变成蓝绿色”可知溶液呈蓝绿色；在通过乙酸的性质证明没有乙酸即可；由于乙酸呈酸性，能与氧化铜反应，故也能使铜丝表面由黑色变为红色。

考点：酒精