题目内容

油炸食品中含有大量的丙烯酰胺,而丙烯酰胺在人体内可转化为致癌活性代谢物环氧丙酰胺,因此人们应少吃油炸食物.丙烯酰胺的化学式为C3H5NO,由该化学式你知道的信息有(只写出其中的两条)________

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