题目内容

2.《舌尖上的中国》是一档很受观众欢迎的电视栏目,该节目主要介绍中国的美食及制作方法.“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列说法正确的是(  )
A.为了使食物更加美观大量使用色素
B.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好
C.馒头为了更好吃使用增白剂
D.在煲好的鸡汤中加入碘盐

分析 A、过量的色素对人体有害;
B、“塑化剂”是对人体有害的物质;
C、增白剂中的过氧化苯甲酰对人体有害,对面粉本身的品质有害;
D、碘盐对人体无害.

解答 解:A、过量食用色素对人体有害,故A错误;
B、“塑化剂”是对人体有害的物质,故B错误;
C、增白剂中的过氧化苯甲酰对人体有害,对面粉本身的品质有害,故C错误;
D、加碘食盐能补充人体所需的微量元素碘,对人体有益,故D正确;
故选D.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一,要熟记生活中常见的有毒物质.

练习册系列答案
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12.甲同学欲通过实验证明“二氧化锰是过氧化氢分解的催化剂”之一命题.该同学设计并完成了下表所示的探究实验:
实验操作实验现象实验结论或总结
结论总结
实验一取5mL 5%的过氧化氢溶液于试管中,伸入带火星的木条有气泡产生,木条不复燃过氧化氢分解产生氧气,但是反应慢.反应的化学方程式为2H2O2=2H2O+O2二氧化锰是过氧化氢分解的催化剂
实验二向盛水的试管中加入二氧化锰,伸入带火星的木条没有明显现象二氧化锰加入水中不产生氧气
实验三向盛有5mL5%的过氧化氢溶液的试管中加入二氧化锰,伸入带火星的木条大量气泡产生,带火星的木条迅速复燃二氧化锰能加快过氧化氢的分解
(1)请你帮甲同学填写上表中未填完的空格;
(2)在甲的探究实验中,实验一和实验二起的作用是对比;
(3)乙同学认为仅由上述实验还不能完全得出表内“总结”,乙同学补充设计了两个方面的探究实验,最终完成了对“命题”的实验证明.
第一方面的实验操作中包含了两次称量,其目的是:比较MnO2在过氧化氢分解前后的质量;
第二方面的实验是利用“实验三”反应后试管内的剩余物继续实验.接下来的实验操作、现象和结论是:向剩余的固体中重新加人过氧化氢溶液,伸入带火星的木条,有大量气泡产生,木条复燃,说明MnO2仍然能加快过氧化氢的分解..

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