Question

雅西高速公路今年4月底开通试运行，公路建设创造了多项第一．公路沿线有多处风景区，是人们休闲度假的好地方．请回答下列问题：
（1）游客可以雅安品雅鱼，蒙顶山品茶，石棉吃烧烤．烧烤时远处能闻到一股香味，这是因为

 

；烧烤时为使木炭燃烧更旺，需将木炭架空，其理由是

 

．雅鱼、蒙山茶、大渡河水、土豆中富含蛋白质的是

 

．
（2）温泉水对人体具有保健和美容的作用．池中的水常采用“砂滤-活性炭-消毒剂”的净水工艺进行净化，其中活性炭净水是利用它的

 

性．
（3）在游览火山口森林公园时，看到有地下泉水涌出，他们通过所学化学知识知道，可以加入

 

检验该泉水是硬水还是软水，采用

 

的方法可将硬水软化．

Answer 1

考点：利用分子与原子的性质分析和解决问题,硬水与软水,碳单质的物理性质及用途,完全燃烧与不完全燃烧,食品、药品与健康食品中的有机营养素

专题：化学与生活

分析：（1）能闻到气味是因为分子在不断的运动，促进燃烧的方法有增大可燃物与氧气的接触面积或增大氧气的浓度，根据物质中的含有的营养素进行分析回答；
（2）活性炭具有吸附性；
（3）根据硬水、软水的区别方法和硬水的软化方法分析回答．

解答：解：（1）烧烤时远处能闻到一股香味，这是因为分子在不断的运动，香味的分子通过运动分散到周围的空气中；将木炭架空是为了增大可燃物与氧气的接触面积；雅鱼中富含蛋白质，茶中富含维生素，河水中富含水，土豆中富含淀粉．
（2）由于活性炭具有吸附性，在净化水时是利用它的吸附性．
（3）检验泉水是硬水还是软水可以加入肥皂水，产生泡沫少的是硬水，产生泡沫多的软水；采用煮沸的方法可将硬水软化．
故答为：（1）分子在不断的运动，雅鱼．（2）吸附．（3）肥皂水，煮沸．

点评：本题考查了分子的性质以及促进燃烧的方法、化学与人体健康的知识以及物质的类别，完成此题，可以依据已有的知识进行．