Question

用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。

Answer 1

汽油作溶剂，溶解了油污，形成了溶液。而洗涤剂不能完全溶解油污，但起到乳化作用，将原来的植物油分散成无数细小液滴而不集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走。