Question

17．蛋白质是人类重要的营养物质，它是由多种氨基酸构成的化合物，丙氨酸（C₃H₂NO₂）是其中的一种．下列有关丙氨酸的叙述正确的是（　　）

• A． 丙氨酸由13个原子构成
• B． 丙氨酸是由四种原子构成
• C． 丙氨酸中碳元素与氢元素的质量比3：7
• D． 丙氨酸分子由碳、氢、氧原子构成

Answer 1

分析 A．根据物质的结构来分析；
B．根据化学式的微观意义来分析；
C．根据化合物中元素的质量比来分析；
D．根据分子结构来分析．

解答 解：根据丙氨酸分子结构模型可知，丙氨酸分子由3个C原子、7个H原子、2个O原子和1个N原子所构成，故丙氨酸的化学式可表示为C₃H₇O₂N．
A．丙氨酸是由丙氨酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
B．物质是由元素组成的，丙氨酸是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的，是由丙氨酸分子构成的，故错误；
C．碳、氢两种元素的质量比为（12×3）：（1×7）≠3：7，故错误；
D．根据丙氨酸分子结构模型可知，丙氨酸分子由C原子、H原子、O原子和N原子所构成，故正确．
故选D．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．