Question

化学就在我们身边，某个周末，恰逢小强生日，他来到外婆家．
（1）①外婆在给小强煮荷包蛋时发现橱柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸入石灰水后捞出保存，这样就不易变坏．”此建议的依据用化学方程式表示是

Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O

．
②中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快火熄灭，他采取这一措施的原理是

将可燃物与空气隔绝

．
（2）经常自己洗衣服的小英发现，用含钙、镁离子的硬水洗衣服时，最好用

洗衣粉

（填“肥皂”或“洗衣粉”）．
（3）温泉水对人体具有保健和美容的作用．池中的水常采用“砂滤-活性炭-消毒剂”的净水工艺进行净化，其中活性炭净水是利用它的

吸附

性．
（4）人们到农家休闲经常吃烧烤．烧烤时远处能闻到一股香味，这是因为

分子是在不断的运动的

，为使木炭燃烧更旺，需将木炭架空，其理由是

增大木炭与氧气的接触面积

．

Answer 1

分析：（1）①根据石灰水与空气中二氧化碳反应生成碳酸钙，堵塞鸡蛋的气孔达到保鲜的目的；②根据灭火的原理考虑；
（2）根据洗衣粉与肥皂水洗衣服的效果考虑；
（3）根据活性炭具有吸附性进行解答；
（4）根据分子是在不断的运动的、促进燃烧的方法有增大氧气的浓度和增大可燃物与氧气的接触面积进行分析解答．

解答：解：（1）①反应物是氢氧化钙和二氧化碳，生成物是碳酸钙和水，碳酸钙标上沉淀符号，所以用化学方程式表示是Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O；
②灭火的方法有三个：隔绝空气、降低温度、隔离可燃物，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，隔绝了空气，使燃烧缺少了氧气，所以熄灭；
（2）硬水中含有钙、镁离子，因为洗衣粉不会与钙、镁离子反应生成沉淀，而肥皂能与钙、镁离子反应生成沉淀，不容易洗掉污物，所以用洗衣粉效果要好；
（3）活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素，可用于“砂滤-活性炭-消毒剂”的净水工艺进行净化；
（4）人们到农家休闲经常吃烧烤．烧烤时远处能闻到一股香味，是因为香味中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到香味；为使木炭燃烧更旺，需将木炭架空，是为了增大木炭与氧气的接触面积．
故答案为：（1）①Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O；②将可燃物与空气隔绝；
（2）洗衣粉；
（3）吸附；
（4）分子是在不断的运动的；增大木炭与氧气的接触面积．

点评：解答本题的关键是知道方程式的书写方法，灭火方法，洗衣粉与肥皂水洗衣服的区别．