Question

11、营养素包括

蛋白质

、

糖类

、

油脂

、

维生素

、

无机盐

和

水

六大类．

Answer 1

分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：解：营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水．故填：蛋白质；糖类；油脂、维生素；无机盐；水．

点评：人体新陈代谢需要各种营养物质，要理解人体新陈代谢过程中必需的营养物质的种类．