Question

维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下：

    (1)猜想：维生素C可能具有酸性?

    (2)实验方案：  

    提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液pH试纸。(实验仪器自选)

    根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：

实验内容	实验现象
方案I：
方案Ⅱ：

(3)结论：维生素C具有酸性。根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是 (    )

    A．金属镁    B．氯化钾    C．氢氧化钠    D．硫酸铜

(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响?他设计了如下实验方案：

    I  把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个杯中；

    Ⅱ 取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：   

汁液	新鲜西红柿的汁液	放置一周的西红柿的汁液
滴数	12	20

请回答下列问题：

①你认为西红柿中维生素C含量高的是_________________________________

②你从中得到的启示是______________________________________________

Answer 1

(2) ①将维生素C片溶于蒸馏水中配成溶液，向其中滴加石蕊溶液；溶液变红色

②将维生素C片溶于水配成溶液，用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上，跟比色卡比较；pH试纸变红(或pH<7)

③将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，把维生素C 的溶液逐滴加入NaOH的酚酞溶液中；红色消失。 

(3)A、C 

(4)①新鲜的西红柿

   ②维生素C缺乏的病人要多吃维生素C含量高的蔬菜和水果；要吃新鲜的蔬菜和水果