题目内容
如下混合物中，能按“溶解-过滤-蒸发”的步骤加以分离的是（ ）A．大理石和细砂
B．水和酒精
C．氯化钾和二氧化锰
D．蔗糖和味精
【答案】分析：按照“溶解、过滤、蒸发”的步骤进行分离的物质，必须需要满足两种固体物质的溶解性不同，必须具备：一种不能溶于水，另一种物质能溶于水．
解答：解：A、大理石和细砂均难溶于水，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
B、水和酒精均属于液体，均易溶于水，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
C、氯化钾能溶于水，而二氧化锰不溶于水，能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项正确．
D、蔗糖和味精均易溶于水，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
故选C．
点评：本题考查了混合物的分离，理解过滤的原理（是将不溶于液体的固体分离的方法）、掌握常见物质的溶解性是正确解答此类题的关键．
解答：解：A、大理石和细砂均难溶于水，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
B、水和酒精均属于液体，均易溶于水，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
C、氯化钾能溶于水，而二氧化锰不溶于水，能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项正确．
D、蔗糖和味精均易溶于水，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
故选C．
点评：本题考查了混合物的分离，理解过滤的原理（是将不溶于液体的固体分离的方法）、掌握常见物质的溶解性是正确解答此类题的关键．
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