Question

亚硝酸钠（NaNO₂）是一种工业用盐，它有毒、有咸味、易溶于水，水溶液显碱性，外形与食盐相似，人若误食会引起中毒．食盐是生活中重要的调味品，用途广泛，其水溶液呈中性．根据资料作答：
（1）亚硝酸盐和食盐因为组成里都含有钠离子，被称为钠盐，请另举一个你熟悉的钠盐：

 

（用化学式表示）．
（2）要检测亚硝酸钠溶液的碱性强弱，可选用下列选项中的

 

（填序号）．
①无色酚酞溶液    ②紫色石蕊试液    ③pH试纸
（3）如何鉴别亚硝酸钠和食盐？（简述中应包含步骤、现象及结论）

 

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Answer 1

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,溶液的酸碱度测定

专题：常见的盐 化学肥料

分析：（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合化学式进行解答本题；
（2）根据测定溶液酸碱度的方法进行分析解答；
（3）从溶液的酸碱性去分析，可以用酸碱指示剂去鉴别

解答： 解：（1）亚硝酸盐和食盐因为组成里都含有钠离子，被称为钠盐，碳酸钠也是钠盐，化学式是：Na₂CO₃；（2）①无色酚酞试液、②紫色石蕊试液均属于酸碱指示剂，能测定溶液的酸碱性，不能测定溶液酸碱性强弱程度；测定亚硝酸钠溶液的碱性强弱，应用pH试纸．故选③；
（3）因为亚硝酸钠溶液显碱性，而食盐的水溶液显中性，利用酚酞遇碱显红色，遇中性溶液无色，可以区分出两种物质．
故答案为：取酚酞试液分别滴入亚硝酸钠溶液和食盐溶液中．酚酞试液变红是亚硝酸钠溶液，无色的是食盐．

点评：区分溶液的酸碱性可以用酸碱指示剂，也可以用pH试纸．要注意pH试纸的正确使用方法．用pH试纸测定溶液PH值时正确的操作是：用玻璃棒沾取待测液于干燥的pH试纸上，再与比色卡对比，得出pH值．切记不可湿润PH试纸，也不能把pH试纸放到待测液中，以防污染试剂．