题目内容

化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．
（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是
 
．
A．用“苏丹红一号”作食品添加剂B．蒸馒头时加入适量纯碱
C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美，D．把霉大米淘净后继续食用
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物
 
、
 
．
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：（1）苏丹红一号有致癌作用，纯碱的主要成份是碳酸钠，亚硝酸盐有毒，霉变的大米能产生有毒的黄曲霉素．
（2）根据日常生活中所接触的食物结合所学的化学知识判断．
解答：解：（1）A、苏丹红一号”在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性，故A错误，
B、纯碱的主要成份是碳酸钠，与有机酸反应用来蒸馒头，故B正确，
C、亚硝酸钠有毒，不能食用，所以错C误，
D、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以D错误．
故选：B．
（2）淀粉主要存在于植物的根茎中或植物的种子中．
故答案为：小麦、马铃薯．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
相关题目
鉴别CO和CO2，不可用（　　）
A、溶解性B、颜色和气味
C、灼热的CuOD、燃着的木条
构建知识网络是一种重要的学习方法．右图是关于盐酸化学性质的知识网络，“-”表示相连的两种物质能发生反应，“→”表示一种物质转化为另一种物质．已知：X、Y、Z为单质，其他均为化合物；X、D为气体，A为铁锈的主要成分．
（1）写出下列物质的化学式：A是
 
；X是
 
．
（2）指出气体D的一种用途
 
．
（3）写出下列反应的化学方程式：
①盐酸与物质A反应
 
；
②D→B
 
；
③物质B与C反应
 
．
10.6克碳酸钠和100克稀硫酸恰好完全反应，所得溶液的质量为多少克？溶液中溶质、溶剂的克数．
如图所示，在试管内装入适量的水，用橡皮塞塞住，加热使水沸腾．
（1）水沸腾后，塞子受到水蒸气的压力而冲出，此过程是将水蒸气的
 
能转化为塞子的机械能．
（2）上述现象中的能量转化情况，与四冲程汽油机工作过程中的
 
冲程相同．
（3）酒精灯是实验室常用的热源，请写出酒精燃烧的化学方程式
 
．
化学就在我们身边．现在有下列四种物质：①玻璃钢　②石油　③碳酸氢钠　④合成橡胶．请用相应物质的序号填空：
（1）被称为“工业的血液”的是
 
；     
（2）可用作发酵粉的是
 
；
（3）属于复合材料的是
 
；             
（4）可用来制作轮胎的材料是
 
．
已知A-H均为初中化学常见的物质．其中A、C是组成元素相同的气体，且C能产生温室效应；B为红棕色，是赤铁矿的主要成分；F是紫红色金属；H是蓝色沉淀．根据如图所示的转化关系（图中反应条件均已略去），请回答：
（1）写出下列物质的化学式：A
 
、B
 
；
（2）写出下列反应的化学方程式：①
 
；②
 
，反应②的基本反应类型是
 
．
“环境是我家，爱护靠大家!”下列标志中，与保护环境无关的是（　　）
A、
B、
C、
D、
下列有关燃烧的叙述中错误的是（　　）
A、燃烧不一定有火焰产生
B、物质跟氧气的反应就是燃烧
C、物质在有限的空间内燃烧，可能会发生爆炸
D、物质燃烧的剧烈程度与氧气的浓度有关

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网