题目内容
家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．厨房内有一瓶无标签的液体，经步骤①：观察颜色与状态；步骤②：闻气味；步骤③：取该液体适量与一枚生锈的铁钉作用，看到铁锈逐渐溶解；步骤④：另取少量该液体与纯碱反应，发现有气泡产生．确认该液体为食醋．根据上述实验回答下列问题：
（1）在上述①至④的四个步骤中，其中根据物质的物理性质来判断的有 （填序号，下同），利用物质的化学性质来判断的有 ．
（2）在步骤②中能闻到特殊气味，这是因为醋酸分子 的缘故．
（1）在上述①至④的四个步骤中，其中根据物质的物理性质来判断的有
（2）在步骤②中能闻到特殊气味，这是因为醋酸分子
考点：化学性质与物理性质的差别及应用,分子的定义与分子的特性
专题：物质的变化与性质
分析：（1）化学性质是在化学变化中表现出来的性质，物理性质则是不经过化学性质就表现出的性质，利用这些概念找到相关的依据即可．
（2）醋酸易挥发，原因是醋酸分子的不断运动．
（2）醋酸易挥发，原因是醋酸分子的不断运动．
解答：解：（1）化学性质是在化学变化中表现出来的性质，物理性质则是不经过化学性质就表现出的性质，利用这些概念找到相关的依据即可，颜色状态属物理性质，与其它物质发生反应则是化学性质，故答案为：①和②；③和④
（2）醋酸易挥发，原因是醋酸分子的不断运动到醋酸以外，故答案为：在不断运动．
（2）醋酸易挥发，原因是醋酸分子的不断运动到醋酸以外，故答案为：在不断运动．
点评：此此题是借助信息对醋酸的知识进行的考查，涉及到醋酸的性质的判断，与碳酸盐的反应等知识，解题的关键是对题目提供的信息进行梳理进而对要求作出判断．
练习册系列答案
全能测控期末小状元系列答案
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下列说法正确的是（ ）
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化学反应过程中常伴随着能量的变化．小科将大约20克已研细的氢氧化钡晶体倒入烧杯中，再把烧杯放在事先已洒上少量水的玻璃片上，然后向烧杯内加入大约10克氯化铵晶体，并用玻璃棒迅速搅拌后静置片刻，提起烧杯，发现玻璃片与烧杯底部粘在一起，玻璃片上的水结成了冰（如图）．
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水是生命之源，3月22日是“世界水日”，目前部分农村的饮用水主要还是地下水，饮用遭到污染或硬度大的地下水不利于人体健康．政府积极建设自来水厂，让农民喝上健康的水．