题目内容

世界卫生组织已把铝列为食品污染源之一．成人每千克体重每天铝元素摄入量应控制在0.7mg以下，否则会损害脑细胞．炸油条时，需加入明矾做膨松剂．明矾的化学式为KAl（SO4）2?12H2O，其相对分子质量为474．
（1）计算明矾中铝元素的质量分数；
（2）在1000g调和好的面粉中，含有明矾2g，若每根油条平均用面50g，试计算早餐食用2根油条是否超过铝的安全摄入量？（假设人体重为50千克）
考点：元素的质量分数计算,化合物中某元素的质量计算
专题：化学式的计算
分析：（1）根据明矾的化学式及相对原子质量来计算元素的质量分数；
（2）根据1000g炸油条的面中含有明矾晶体2g，食用2根油条且每根油条平均用面50g，利用铝元素摄入量应控制在4mg以下来判断是否超过安全摄入量．
解答：解：（1）由明矾的化学式为KAl（SO4）2?12H2O，其相对分子质量为474，则铝元素的质量分数为
27
474
×100%=5.7%，答：明矾晶体中铝元素的质量分数为5.7%；
（2）由1000g炸油条的面中含有明矾晶体2g，食用2根油条且每根油条平均用面50g，则两根油条的面中明矾的质量为=2×50×
2
1000
=0.2g，两根油条中含有铝元素的质量为0.2×10005.7%=11.4mg，而0.7mg×50=35mg，故11.4mg＜35mg，则不超过了每日铝元素摄入量，答：早餐食用2根油条不超过安全摄入量．
故答案为：
（1）5.7%；（2）早餐食用2根油条不超过安全摄入量．
点评：本题考查学生物质的化学式进行计算，利用了生活中的信息来考查化学知识，注重了化学与实际生活的联系，也是今后重点考查的方向．
练习册系列答案
相关题目
实验室常用下列装置来制取气体：

（1）写出图中有标号仪器的名称：①
 
．
（2）实验室制取二氧化碳时，可选用的收集装置是
 
（填序号、下同）．把生成的气体通入到澄清的石灰水中，写出该反应的化学方程式
 
；
（3）写出高锰酸钾制取氧气的化学方程式
 
，用C装置收集氧气的依据是
 
．实验结束后，有人问：“我用带火星的木条伸入集气瓶内，为什么不会复燃？”请你推测导致这种现象的可能原因
 
（写一个）．
（4）实验室在常温下用块状电石与水反应制取微溶于水、密度小于空气的乙炔气体，该反应必须严格控制加水速度，以免剧烈反应放热引起发生装置炸裂．你认为上图中最适合制取乙炔气体的发生装置是
 
；如果用F装置收集乙炔，气体应从
 
（填“a”或“b”）端管口通人．
元素周期表对学习化学起着重要作用．如图是元素周期表的部分内容，请回答：
（1）画出氧原子的结构示意图
 
．
（2）氮元素和磷元素同属一族是因为他们化学性质相似，原子的
 
相同．
（3）13号元素的原子在化学反应中易
 
电子（填“失去”“得到”），它和8号16号元素形成的化合物化学式
 
．
某化学兴趣小组同学设计了多组实验装置测定空气中氧气的含量．
（1）甲同学设计计出了如图所示的实验装置．
实验过程：
①检查装置的气密性，气密性良好；
②在集气瓶里装进适量a 体积的水，燃烧匙里放一块白磷（40℃即可燃烧），按图示装置连接仪器，然后在酒精灯上把玻璃棒下端加热，玻璃棒的作用为
 
；（注：集气瓶内的长导管已接近瓶底）
③把预先加热过的玻璃棒按下与白磷接触，观察到白磷立即着火燃烧，现象为
 
，该反应的化学方程式为：
 
；
④待集气瓶完全冷却至室温，量出集气瓶中水的体积是b，整个集气瓶的体积是c．从白磷开始燃烧到最后熄灭的过程中，集气瓶内水面的变化情况是
 
；
⑤已知C=500mL   a=100mL，若实验非常成功，则b=
 
mL．
（2）实验反思：
①组内成员小张对“实验前集气瓶里要装进适量a 体积的水”非常不理解．咨询了组长小明之后，他终于明白“a 体积的水”的作用，其一是为了加快④步骤中集气瓶的冷却速度；其二则主要是
 
．
②在上述实验中，下列操作的实施和实验现象的出现，会导致实验最后产生的实际值大于理论值的是
 

A．装置气密性不好             B．实验前集气瓶里没有装a 体积的水
C．集气瓶没有冷却到室温        D．用红磷代替白磷（红磷的着火点在240℃左右）
（注：白磷与红磷燃烧的产物、现象均相同）
在一定条件下，钠跟二氧化碳可以发生反应：4Na+3CO2═2Na2CO3+C，该反应的基本反应类型是（　　）
A、化合反应B、分解反应
C、置换反应D、复分解反应
如图中的①、②是氟元素、钙元素在元素周期表中的信息，A、B、C、D是四种粒子的结构示意图．

根据以上信息回答：
（1）氟元素的核电荷数为
 
，钙元素的相对原子质量为
 
．
（2）B属于
 
（填“金属”或“非金属”）元素，在化学反应中容易
 
（填“得到”或“失去”）电子形成
 
离子（ 填“阴”或“阳”）．
（1）量取10毫升某液体时，如果俯视量筒的刻度（其他操作无误），则所量取液体的体积
 
（填“＞”、“＜”、“=”）10毫升．
（2）用于夹持试管的仪器是
 
，给试管里的液体加热，应先进行
 
．试管内液体体积最好不要超过试管容积的
 
．加热时试管口切不可
 
．
根据要求完成下列填空．
（1）化学是从
 
角度研究自然界的物质，发展方向是
 
化学；
（2）夏天盛放冰镇啤酒的杯子外壁上附有一层水珠，说明空气中有
 
；
（3）发现元素周期律和元素周期表的科学家是
 
．
以下离子能在pH=3的溶液中大量共存的是（　　）
A、Ca2+、OH-、Ba2+、SO42-
B、K+、Na+、NO3-、CO32-
C、Ba2+、Mg2+、SO42-、Cl-
D、Al3+、K+、NO3-、Cl-

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