题目内容

18.化学与生活密切相关,化学就在我们身边.
(1)下列食物中富含糖类的是C(填序号).
(2)某兴趣小组对清水江的水质状况进行调查研究.取回水样,在实验室静置后过滤,过滤需要用到的玻璃仪器有烧杯、漏斗和玻璃棒.
(3)若要测定清水江江水的酸碱度,最适宜的是B(填序号)
A.紫色石蕊溶液    B.pH试纸  C.无色酚酞溶液
(4)当森林或草场发生火灾时,救火的措施之一是铲除火场周围一定宽度的树木和杂草,形成一道“防火墙”,其原理是移走可燃物.
(5)烧碱露置在空气中不但会吸收空气中的水蒸气而潮解,还会发生变质,请你用化学方程式解释烧碱变质的原因CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O.

分析 (1)根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析;
(2)根据过滤需要用到的玻璃仪器进行分析;
(3)根据溶液酸碱度的测定方法解答;
(4)根据灭火原理进行分析;
(5)根据氢氧化钠能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水,进行分析解答.

解答 解:(1)A、牛肉中富含蛋白质,故选项错误;
B、植物油中富含油脂,故选项错误;
C、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确;
D、蔬菜中富含维生素,故选项错误;
(2)过滤需要用到的玻璃仪器有漏斗、烧杯和玻璃棒;
(3)酸碱指示剂只能指示溶液的酸碱性而不能测定溶液的酸碱度,测定溶液的酸碱度要用pH试纸;
(4)铲除火场周围一定宽度的树木和杂草,形成一道“防火墙”,能使可燃物被移走,从而灭火;
(5)氢氧化钠能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水,生成的杂质是碳酸钠,反应的化学方程式为:CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O.
故答案为:(1)C;(2)玻璃棒;(3)B;(4)移走可燃物;(5)CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O.

点评 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力.增加了学生分析问题的思维跨度,强调了学生整合知识的能力.

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