题目内容
化学知识在生产和生活中有着重要的应用,下列说法中不正确的是
A. 鱼骨粉的主要成分是碳酸钙,可用于补钙
B. 明矾可使水中悬浮小颗粒快速沉降,也可用于自来水的消毒杀菌
C. 发酵粉中含有较多的NaHCO3、,能使焙制出的糕点疏松多孔
D. 纯碱也叫苏打,可用于清洗厨房用具的油污
B 【解析】A、鱼骨粉的主要成分是碳酸钙,可用于补钙,正确;B、明矾中的铝离子水解得到的氢氧化铝能净水,但是不具有杀菌作用,错误;C、NaHCO3与面粉中产生的氢离子反应生成二氧化碳,使焙制出的糕点疏松多孔,正确;D、碳酸钠俗称苏打或纯碱,纯碱溶液显碱性,油污在碱性条件下可水解,且水解为不可逆过程,则使用纯碱清洗厨房用具的油污,正确。故选B。
练习册系列答案
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生石灰(CaO)在生活中常用作干燥剂,某化学研究性学习小组的同学对一包久置的生石灰干燥剂的成分产生了兴趣,进行了以下探究活动:
【提出问题】
这包干燥剂久置后是否变质?成分是什么?
【猜想与假设】
猜想 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 |
成分 | CaO | CaO、Ca(OH)2 | Ca(OH)2 | Ca(OH)2 、CaCO3 | CaCO3 |
【实验探究】
⑴取部分干燥剂于试管中,加水后无放热现象,说明这包干燥剂中不含______________。
⑵继续向试管中滴加足量的稀盐酸,有气泡出现,说明这包干燥剂中含有______________。
⑶为了进一步确定这包干燥剂中是否含有其他成分,小组同学设计了以下实验方案:
另取部分干燥剂于烧杯中,加水并搅拌,静置后取上层清液于3支试管中,并进行如下实验:
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_________________________ ______________________
【实验结论】通过以上实验探究得出,猜想______________成立。
【实验结论】
小组同学反思了生石灰干燥剂变质的原因是与______________有关,认识到实验室保存生石灰氧化钙应注意__________________________。
CaO CaCO3 CO2 + Ca(OH)2 == CaCO3↓ + H2O 2FeCl3 + 3Ca(OH)2 == 2Fe(OH)3↓+3CaCl2 四 水和二氧化碳 密封保存 【解析】实验探究:(1)加水没有发热现象,根据氧化钙(生石灰)溶于水放热的特性可以判断一定没有生石灰存在;(2)由于碳酸钙和盐酸反应放出二氧化碳气体,加入足量的酸有气泡产生说明该干燥剂中一定含有CaCO3;(3...