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10.下列变化属于物理变化的是(  )
A.硬水软化B.蜡烛燃烧C.蛋白质的盐析D.葡萄糖的氧化

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、硬水软化的过程中有新物质生成,属于化学变化.
B、蜡烛燃烧的过程中有新物质二氧化碳生成,属于化学变化.
C、蛋白质的盐析只是蛋白质从溶液中沉降析出,没有生成其他物质,属于物理变化.
D、葡萄糖的氧化过程中有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化.
故选C.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

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