题目内容
【题目】化学与人类健康关系密切。下列说法中,正确的是
A.食用氢氧化钙为人体补充钙元素B.人体缺钙元素容易患贫血病
C.水果蔬菜能提供多种维生素D.霉变的大米淘洗煮熟可食用
【答案】C
【解析】
A、氢氧化钙具有腐蚀性,不能用于为人体补充钙元素,故A错;
B、人体缺铁元素容易患贫血病,不是缺钙元素,故B错误;
C、水果蔬菜能提供多种维生素,符合题意,C正确;
D、霉变的大米含有黄曲霉素,黄曲霉素高温下也不容易破坏,淘洗煮熟之后也不可食用,D错;
故选:C
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