题目内容
下列变化中不包括缓慢氧化过程的是（ ）
| A、钢铁生锈 | B、木炭燃烧 |
| C、动植物呼吸 | D、食物腐烂 |
考点：燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃
专题：氧气、氢气的性质与用途
分析：根据缓慢氧化的概念进行分析解答，缓慢氧化是指反应进行的很缓慢，甚至不容易被察觉的氧化反应．
解答：解：A、钢铁生锈，实际是铁与空气中的氧气和水等共同作用，发生缓慢氧化所致，故选项错误．
B、木炭燃烧，属于剧烈的氧化反应，故选项正确．
C、动植物的呼吸，与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
D、食物腐烂，是食物与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
故选：B．
B、木炭燃烧，属于剧烈的氧化反应，故选项正确．
C、动植物的呼吸，与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
D、食物腐烂，是食物与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
故选：B．
点评：本题难度不大，掌握缓慢氧化的概念、特征是正确解答此类题的关键．
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