题目内容
下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A．用亚硝酸钠替代食盐腌制咸菜 |
| B．鲜奶中添加三聚氰胺 |
| C．生猪养殖使用瘦肉精 |
| D．焙制面包加适量碳酸氢钠作膨松剂 |
A、亚硝酸盐有毒，不能食用，故A错误；
B、三聚氰胺有毒，不能在鲜奶中添加三聚氰胺，故B错误；
C、瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，故C错误；
D、碳酸氢钠不稳定，受热分解生成二氧化碳，气体膨胀使面包疏松多孔，故D正确．
故选D．
B、三聚氰胺有毒，不能在鲜奶中添加三聚氰胺，故B错误；
C、瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，故C错误；
D、碳酸氢钠不稳定，受热分解生成二氧化碳，气体膨胀使面包疏松多孔，故D正确．
故选D．
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