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________是构成细胞的主要物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料.
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蛋白质
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蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(C
3
H
7
O
2
N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为
.
(2)丙氨酸中含有氮元素的质量分数是多少?
(3)已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.若现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g,试通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉?
.
蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(C
3
H
7
O
2
N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为
36:7:32:14
36:7:32:14
.
(2)丙氨酸中含有氮元素的质量分数是
15.7%
15.7%
.
下列说法错误的是( )
A.脂肪是人体的后备能源
B.维生素是无机营养素
C.糖类是人体能量的主要来源
D.蛋白质是构成细胞的基础物质
________
是构成细胞的主要物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料.
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