题目内容
（2011?鼓楼区二模）β-胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C20H30O）．下列有关说法正确的是（ ）
【答案】分析：物质的化学式可以表示物质的组成和构成该物质的分子的构成，由维生素A的化学式C20H30°可判断物质的组成元素及计算相对分子质量；
根据人体必须的六大营养素，判断维生素是否为人体必须的营养物质；
含有碳元素的化合物属于有机物，除去碳的氧化物和含有碳酸根离子的化合物．
解答：解：A、根据维生素A的化学式C20H30°，维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比=（12×20）：（1×30）：16≠20：30：1；故A不正确；
B、根据维生素A的化学式C20H30O，维生素A的相对分子质量=12×20+1×30+16=286；故B不正确；
C、蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素，所以维生素是人体必需的营养物质；故C不正确；
D、β一胡萝卜素本是含碳元素的化合物，属于有机物；故D正确；
故选D．
点评：物质的溶解度是物质溶解能力或物质溶解性的具体表示方法，溶解性强则物质的溶解度大；同种物质在不同溶剂中的溶解能力不同．
根据人体必须的六大营养素，判断维生素是否为人体必须的营养物质；
含有碳元素的化合物属于有机物，除去碳的氧化物和含有碳酸根离子的化合物．
解答：解：A、根据维生素A的化学式C20H30°，维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比=（12×20）：（1×30）：16≠20：30：1；故A不正确；
B、根据维生素A的化学式C20H30O，维生素A的相对分子质量=12×20+1×30+16=286；故B不正确；
C、蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素，所以维生素是人体必需的营养物质；故C不正确；
D、β一胡萝卜素本是含碳元素的化合物，属于有机物；故D正确；
故选D．
点评：物质的溶解度是物质溶解能力或物质溶解性的具体表示方法，溶解性强则物质的溶解度大；同种物质在不同溶剂中的溶解能力不同．
练习册系列答案
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（2011?鼓楼区二模）某制碱厂以岩盐水为主要原料生产纯碱（碳酸钠）和其他副产品．
（一）原料岩盐水主要含氯化钠，此外还含有较多硫酸钠，以及少量氯化钙和氯化镁．上述几种物质在不同温度时的溶解度数据如下表：
根据所提供的溶解度数据，画出硫酸钠的溶解度曲线．
（二）岩盐水初步处理后，经净化、精制得到生产碳酸钠所需要的食盐水，同时制取副产品A晶体，其主要流程如下：
（1）“降温”的目的是析出副产品“A晶体”，它是______ （写对应溶质的化学式）析出的晶体．
（2）“盐水精制I”中发生反应的化学方程式是______．
（3）“盐水精制Ⅱ中发生反应的化学方程式是______．
（4）经过上述精制过程中，仍有一种物质并没有能够完全除去，该物质可以在溶液精制过程中步骤______（填序号）后加入稍过量的______溶液除去．
（三）用上述精制后的食盐水为原料生产的纯碱产品中会含有少量氯化钠杂质．该制碱厂的
产品包装袋上注明：碳酸钠含量≥96%．为测定该产品中含碳酸钠的质量分数，进行了以下实验：取18.0g纯碱样晶放入烧杯中，称得烧杯及所盛纯碱样品的总质量为158．Og，再把lOOg稀盐酸平均分成四份依次加入样品中，每次均充分反应．实验数据记录如下：
请你据此分析计算：
（1）第一次加入稀盐酸充分反应后，生成二氧化碳的质量是______g．
（2）该产品中碳酸钠的质量分数是否合格？（要求写出计算过程，结果精确到0.1%）
（一）原料岩盐水主要含氯化钠，此外还含有较多硫酸钠，以及少量氯化钙和氯化镁．上述几种物质在不同温度时的溶解度数据如下表：
| 温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | ||
| 溶 | 氯化钠 | 35.7 | 35.8 | 36.0 | 36.3 | 36.6 |
| 解 | 硫酸钠 | 4.5 | 9.6 | 20.2 | 40.8 | 48.4 |
| 度 | 氯化钙 | 59.5 | 65.0 | 74.5 | 100 | 116 |
| /g | 氯化镁 | 52.9 | 53.8 | 54.8 | 56.0 | 58.0 |
（二）岩盐水初步处理后，经净化、精制得到生产碳酸钠所需要的食盐水，同时制取副产品A晶体，其主要流程如下：
（1）“降温”的目的是析出副产品“A晶体”，它是______ （写对应溶质的化学式）析出的晶体．
（2）“盐水精制I”中发生反应的化学方程式是______．
（3）“盐水精制Ⅱ中发生反应的化学方程式是______．
（4）经过上述精制过程中，仍有一种物质并没有能够完全除去，该物质可以在溶液精制过程中步骤______（填序号）后加入稍过量的______溶液除去．
（三）用上述精制后的食盐水为原料生产的纯碱产品中会含有少量氯化钠杂质．该制碱厂的
产品包装袋上注明：碳酸钠含量≥96%．为测定该产品中含碳酸钠的质量分数，进行了以下实验：取18.0g纯碱样晶放入烧杯中，称得烧杯及所盛纯碱样品的总质量为158．Og，再把lOOg稀盐酸平均分成四份依次加入样品中，每次均充分反应．实验数据记录如下：
| 所加盐酸的次数 | 第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 |
| 盐酸的质量 | 25 | 25 | 25 | 25 |
| 烧杯及所盛物质总质量 | 180.3 | 202.6 | 226.4 | 251.4 |
（1）第一次加入稀盐酸充分反应后，生成二氧化碳的质量是______g．
（2）该产品中碳酸钠的质量分数是否合格？（要求写出计算过程，结果精确到0.1%）
2MgO+C，钠比镁更活泼，那么钠能在二氧化碳中燃烧吗？他们设计了如下装置进行探究．
2C2H5OH+2A
（2011?鼓楼区二模）请模仿示例，在表格的空白处填空（物质类别填“单质”、“氧化物”、“酸”、“碱”）
| 生活中的 物质 | 空气中含量最高的物质 | “西气东输”工程中输送的气体 | 人体内含量最多的物质 | 常用作补钙剂 | 改良酸性土壤 | 人体胃液 中含有的 |
| 化学式 | N2 | HCl | ||||
| 物质类别 | 单质 | 有机物 | 盐 | 碱 |