题目内容
厨房是家庭中重要的组成部分。以下在厨房发生的变化中，不属于化学变化的是
A．苹果腐烂 B．榨取果汁 C．面包发霉 D．菜刀生锈
【答案】
B
【解析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．
A、苹果腐烂的过程中有对人体有害的新物质生成，属于化学变化．
B、榨取果汁的过程中只是从水果中分离出果汁，没有新物质生成，属于物理变化．
C、面包发霉的过程中有对人体有害的新物质生成，属于化学变化．
D、菜刀生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．
故选B．
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