题目内容
“人间福地，醉美遵义”，下列黔北美食特色制作有关变化中，属于化学变化的是（ ）
| A、桐梓新站萝卜的风干 |
| B、新浦新区虾子朝天椒晒干 |
| C、贵州茅台酒的酿制 |
| D、遵义县新民紫薯切成片 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、桐梓新站萝卜的风干过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、新浦新区虾子朝天椒晒干过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、贵州茅台酒的酿制过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
D、遵义县新民紫薯切成片过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选C．
B、新浦新区虾子朝天椒晒干过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、贵州茅台酒的酿制过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
D、遵义县新民紫薯切成片过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选C．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
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下列物质属于纯净物的是（ ）
| A、乙醇汽油 | B、盐酸 |
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下列常见物质中，属于纯净物的是（ ）
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下列物质属于纯净物的是（ ）
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| C、蒸馏水 | D、青稞酒 |
下列关于实验现象的描述正确的是（ ）
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| B、木炭在氧气中燃烧，发出黄色火焰，生成有刺激性气味的气体 |
| C、硫在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，生成有刺激性气味的气体 |
| D、铁丝在氧气中燃烧，火星四射，生成黑色的四氧化三铁 |
下列基本操作正确的是（ ）
A、 稀释浓硫酸 |
B、 检查气密性 |
C、 倾倒液体 |
D、 点燃酒精灯 |
利用如图装置可进行气体性质的探究实验，甲的玻璃管中盛放黑色粉末（CuO或C），乙的洗气瓶中盛放无色溶液（澄清石灰水或NaOH溶液）．