题目内容

饺子是中国传统食品,周日奶奶给玲玲包饺子。在这一过程中玲玲发现了许多与化学知识有关的问题。

(1)包饺子所用的材料主要有:面粉、水、牛肉、芹菜、青椒、食盐、植物油等,芹菜、青椒等蔬菜富含的营养素是__________;

(2)煮饺子的炊具是不锈钢锅,不锈钢做炊具是因为它具有良好的__________性;

(3)煮饺子所用的燃料是天然气,天然气燃烧是将化学能转化成_______能:

(4)煮饺子的水是硬水还是软水.可以用_______检验。生活中降低水的硬度常用_____的方法;

(5)锅底有些水垢,玲玲用厨房中的_____很容易将其除去。

A 食醋 B 食盐水 C 肥皂水 D 洗洁精

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