题目内容
13．下列有关营养物质的说法正确的是（ ）| A． | 葡萄糖、油脂、纤维素都是有机高分子化合物 | |
| B． | 油脂中含有碳、氢、氧三种元素，常温下都呈固态 | |
| C． | 食物中的淀粉在人体内转化为葡萄糖被人体吸收 | |
| D． | 维生素在人体中需要量很少，它不属于人体的营养素 |
分析 A、根据有机高分子化合物的定义和相对分子质量判断．
B、根据油脂的分类和状态判断．
C、根据淀粉在人体内能转化形成葡萄糖判断．
D、根据维生素属于人体所需的营养元素判断
解答 解：A、有些有机物的相对分子质量较大，从几万到几十万，甚至高达几百万，或更高，通常称它们为有机高分子化合物，纤维素符合定义，葡萄糖不符合定义，所以错误．
B、油脂分为脂肪和植物油，常温下前者是固体，后者是液体，所以错误．
C、食物中的淀粉在人体内转化为葡萄糖被人体吸收，正确；
D、维生素在人体中需要量很少，它属于人体的营养素，所以错误．
故选：C
点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
练习册系列答案
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4．下列发生化学变化的是（ ）
| A． |  食品充氮防腐 | B． |  含氢氧化钠的炉具清洁剂去油污 | ||
| C． |  稀释浓硫酸 | D． |  高分子分离膜淡化海水 |
1．
我校化学兴趣小组在探究金属与盐溶液反应时，发现金属钠放在硫酸铜溶液中有气泡和沉淀产生，为了探究生成的气体和固体沉淀的成分与沉淀的原因，进行如下实验：
【提出问题】产生的气体是什么？
【猜想与假设】（1）二氧化硫；（2）二氧化碳；（3）氢气．你认为不合理的猜想是（2）二氧化碳，
【查阅资料】①二氧化硫与二氧化碳化学性质相似，都能与澄清石灰水反应生成白色沉淀．②钠是一种非常活泼的金属，能与冷水剧烈反应，化学方程式为2Na+2H2O═2NaOH+H2↑．
【方案设计】依据上述猜想设计了如下实验方案：
（1）甲同学验证生成的气体是否为二氧化硫，将生成的气体通入澄清的石灰水中，发现澄清石灰水未浑浊，确定生成的气体不是二氧化硫．
（2）乙同学利用如图所示装置验证生成的气体是氢气．实验过程中可发现到玻璃管中的现象是黑色氧化铜变成红色，化学方程式为H2+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+H2O．
【得出结论】猜想（3）正确．
【拓展延伸】钠和硫酸铜溶液反应生成的沉淀是什么？
【分析讨论】认为钠可能会与水反应生成氢氧化钠和氢气，氢氧化钠再与硫酸铜反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀．
（3）丙同学认为：除了上述反应，可能钠直接与硫酸铜反应生成红色的单质铜，只是蓝色的氢氧化铜沉淀掩盖了红色的铜．请你设计实验证明该蓝色沉淀中不含单质铜．
（4）有上述探究，同学们认为硫酸铜溶液可能显酸性（填“酸性”、“中性”或“碱性”），可以选择紫色石蕊试液（填试剂的名称）来验证．
我校化学兴趣小组在探究金属与盐溶液反应时，发现金属钠放在硫酸铜溶液中有气泡和沉淀产生，为了探究生成的气体和固体沉淀的成分与沉淀的原因，进行如下实验：【提出问题】产生的气体是什么？
【猜想与假设】（1）二氧化硫；（2）二氧化碳；（3）氢气．你认为不合理的猜想是（2）二氧化碳，
【查阅资料】①二氧化硫与二氧化碳化学性质相似，都能与澄清石灰水反应生成白色沉淀．②钠是一种非常活泼的金属，能与冷水剧烈反应，化学方程式为2Na+2H2O═2NaOH+H2↑．
【方案设计】依据上述猜想设计了如下实验方案：
（1）甲同学验证生成的气体是否为二氧化硫，将生成的气体通入澄清的石灰水中，发现澄清石灰水未浑浊，确定生成的气体不是二氧化硫．
（2）乙同学利用如图所示装置验证生成的气体是氢气．实验过程中可发现到玻璃管中的现象是黑色氧化铜变成红色，化学方程式为H2+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+H2O．
【得出结论】猜想（3）正确．
【拓展延伸】钠和硫酸铜溶液反应生成的沉淀是什么？
【分析讨论】认为钠可能会与水反应生成氢氧化钠和氢气，氢氧化钠再与硫酸铜反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀．
（3）丙同学认为：除了上述反应，可能钠直接与硫酸铜反应生成红色的单质铜，只是蓝色的氢氧化铜沉淀掩盖了红色的铜．请你设计实验证明该蓝色沉淀中不含单质铜．
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
该蓝色沉淀中不含不含单质铜 |
18．下列化学实验方案设计正确的是（ ）
| A． | 用排水法收集氧气，验证石蜡在氧气中燃烧的产物 | |
| B． | 向NaOH固体中加入稀HCl，验证中和反应放热 | |
| C． | 证明CO2与NaOH溶液反应，只要向反应后的溶液中滴加酚酞试液 | |
| D． | 用FeCl2溶液、Cu、AgNO3溶液可以证明铁、铜、银三种金属的活泼性大小 |
