题目内容
6．青少年每天应从食物中摄取足够的蛋白质以保证身体成长的需要，下列食物中富含蛋白质的是（ ）| A． | 苹果 | B． | 牛肉 | C． | 大米 | D． | 豆油 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、苹果中富含维生素，故选项错误．
B、牛肉中富含蛋白质，故选项正确．
C、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、豆油中富含油脂，故选项错误．
故选：B．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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16．扑热息痛，商品名称有百服宁、必理通、泰诺、醋氨酚等，它是最常用的非抗炎解热镇痛药，其化学式：C8H9NO2．下列有关扑热息痛的说法错误的是（ ）
| A． | 属于有机物 | |
| B． | 是由四种元素组成 | |
| C． | 是由8个碳原子、9个氢原子、1个氮原子和2个氧原子构成的 | |
| D． | 碳元素的质量分数最大 |
17．在高速发展的信息时代，我们要学会获取和辨别信息，下列信息中正确的是（ ）
| A． | 为了提高粮食产量，应大量使用农药、化肥 | |
| B． | 用甲醛水溶液浸泡海鲜产品来延长食品保质期 | |
| C． | 碘元素有“聪明元素”的美称，因此做菜时放碘盐越多越好 | |
| D． | 塑料薄膜可用于大棚蔬菜，同时也会造成“白色污染” |
14．生活中处处有化学．下列说法正确的是（ ）
| A． | 用水灭火是因为水降低了可燃物的着火点 | |
| B． | 使用化石燃料不会影响环境 | |
| C． | 某些含有碱性物质的药物可用于治疗胃酸过多 | |
| D． | “绿色食品”不含任何化学物质 |
11．生活处处有化学，安全时刻记心中，以下做法不合理的是（ ）
| A． | 喝新鲜牛奶可有效缓解重金属盐中毒的现象 | |
| B． | 使用铁锅炒菜，可以适当补充铁元素 | |
| C． | 发生火灾时，可用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面撤离 | |
| D． | 厨房天然气泄漏，应小心打开抽油烟机排气 |
1．下列实验方案合理的是（ ）
| 选项 | 实验目的 | 所用试剂或方法 |
| ① | 除去二氧化碳中少量的一氧化碳 | 通入氧气、点燃 |
| ② | 检验氧气和二氧化碳 | 加澄清石灰水 |
| ③ | 验证锌、铜、金的金属活动性 | 加盐酸 |
| ④ | 除去生石灰中少量的碳酸钙 | 加水充分搅拌 |
| A． | ① | B． | ② | C． | ③ | D． | ④ |
如图是英国物理学家卢瑟夫提出的原子结构模型，阅读示意图回答下列问题：