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14.在远处能闻到食醋的酸味,从分子角度解释,是因为分子是在不断运动的,所以食醋要加盖密封保存;生石灰(CaO)易与空气中的水反应而变质,所以,也必须密封保存,写出该变化的化学方程式CaO+H2O═Ca(OH)2

分析 闻到气味,可用分子是在不断的运动的进行分析解释;生石灰与水反应生成氢氧化钙,写出反应的化学方程式即可.

解答 解:在远处能闻到食醋的酸味,是因为是因为食醋中含有的分子是在不断运动的,向四周扩散,使人们闻到酸味.
生石灰(CaO)易与空气中的水反应生成氢氧化钙而变质,反应的化学方程式为:CaO+H2O═Ca(OH)2
故答案为:分子是在不断运动的;CaO+H2O═Ca(OH)2

点评 本题难度不大,掌握利用分子的基本性质分析和解决问题的方法、氧化钙的化学性质、化学方程式的书写方法是正确解答本题的关键.

练习册系列答案
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3.实验是进行科学探究的重要途径,在探究过程中,很多因素都会对实验结果产生影响.
(1)反应物的浓度不同,反应现象不同.请举出实例说明.硫在空气里燃烧产生淡蓝色火焰,在氧气里燃烧产生蓝紫色火焰
(2)碳在充足的氧气中燃烧生成二氧化碳,在不足的氧气中燃烧生成一氧化碳.对比这两个反应可以得到的结论是反应物的量不同,得到的生成物可能不同;或由量变可以引起质变.
(3)H2在加热条件下可以与CuO反应,生成Cu和H2O.
①亮亮同学利用图A装置完成了该实验.
实验步骤:先通入H2,再加热,实验结束后,先撤酒精灯,继续通入H2直至试管冷却.可观察到黑色CuO变成红色.
②明明同学利用图B装置也完成了该实验.实验步骤:将铜丝在酒精灯外焰上加热变黑后,迅速伸入盛有H2的集气瓶中,片刻可观察到黑色CuO变为红色.
对比A、B两套装置,B装置的优点是装置简单、操作简便、节约原料、节省时间.
③在明明同学的实验中,当铜丝表明生成CuO后,若继续在酒精灯外焰上加热至炽热状态时,则与H2反应较快;若只加热至红热状态时,则反应较慢,甚至没有明现现象.对比这两种情况,可得到的结论是温度越高,反应越快;或内因是变化的根据,外因是变化的条件.
(4)在用废铜屑制取硫酸铜的实验中,有下列两种方案可供选择:
甲方案:Cu+2H2SO4(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CuSO4+SO2↑+2H2O
乙方案:2CuO+O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuOCuO+H2SO4═CuSO4+2H2O
①分别用上述两种方案制取80g硫酸铜,甲方案参加反应的硫酸的质量为98g,请计算乙方案中参加反应的硫酸的质量为多少?
②通过对比这两种实验方案及计算结果,你认为选用哪种方案更好?;请说明你的理由.
(5)通过对上述实验的对比与分析可知,探究某一化学问题时,除了应根据具体情况考虑恰当的实验装置外,还应考虑等因素.

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