题目内容
小聪对“人体必要的营养素通过相关食品摄入”正确的是（ ）
| A、蛋白质：菜油、鸡蛋 |
| B、维生素：黄瓜、西红柿 |
| C、油脂：菜油、面粉 |
| D、糖类：大米、牛肉 |
考点：生命活动与六大营养素
专题：化学与生活
分析：了解常见应用物质的存在形式，注意饮食的营养均衡．
解答：解：
A、蛋白质主要以牛肉和鸡蛋等形式存在，菜油是脂肪，错误；
B、维生素主要存在水果和蔬菜中，正确；
C、油脂存在菜油中，但面粉主要含有糖类，错误；
D、糖类主要存在大米和面粉中．牛肉主要含有蛋白质，错误．
故选B
A、蛋白质主要以牛肉和鸡蛋等形式存在，菜油是脂肪，错误；
B、维生素主要存在水果和蔬菜中，正确；
C、油脂存在菜油中，但面粉主要含有糖类，错误；
D、糖类主要存在大米和面粉中．牛肉主要含有蛋白质，错误．
故选B
点评：这种连线题，如果选正确的，只要选项中有一处错误，该选项就是错误的，不需要一一落实，这样可以节省时间．
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