将下列家庭常用的调味品分别加入水中.不能形成溶液的是 [ ] A．食盐 B．食醋 C．蔗糖 D．芝麻油题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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（1）在一年的化学学习中，你一定积累了不少“剂”，用适当的化学式填空．
①最常用的溶剂是

H₂O

；
②净水时，常用的吸附剂是

；③生活中常用作调味剂的是

NaCl

．
（2）现在，很多家庭自备有干粉灭火器，它是利用压缩的二氧化碳吹干粉（主要含有磷酸二氢铵）来灭火．灭火器的罐体有铝合金和铁质的，前者的使用年限约是后者的6倍．
回答下列问题：
①磷酸二氢铵（NH₄H₂PO₄）溶于水时与NH₄N0₃ 相似，
会出现明显的

降温

现象．（填“升温”或“降温”）
②NH₄H₂PO₄在灭火时的作用之一是：它受热分解后在可燃物表面形成一层玻璃状的覆盖层．其灭火原理是

将可燃物与氧气隔绝

．
③为了变废为宝，报废灭火器中的NH₄H₂PO₄可作为

（填字母标号）使用．
A．氮肥 B．磷肥 C．钾肥 D．复合肥料
④用化学知识解释．铝合金罐体使用年限较长的原因

铝表面有一层致密的氧化膜，有较强的耐腐蚀性

．
（3）饮食及其烹饪与化学密切相关，请填答下列空白
①下列食物中，含有丰富蛋白质的是

（填字母序号，下同）；坏血病患者要多吃

．

A．蔬菜 B．纯牛奶 C．大米 D．鸡蛋
②碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后在胃中可转化为可溶性钙盐被人体吸收，转化的化学方程式为

CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑

．

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