题目内容
食用碘盐可预防粗脖子病，市售加碘盐包装袋上注明：每千克含碘20-50mg，这里标明的含碘量是指
A．碘单质 B．碘原子 C．碘元素 D．碘离子
练习册系列答案
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下列各组物质的两种鉴别方法，都正确的是
序号 | 物质 | 方法一 | 方法二 |
A | 一氧化碳和二氧化碳 | 闻气味 | 通过石灰水 |
B | 硝酸铵和磷矿粉 | 看颜色 | 加入足量水 |
C | 稀盐酸和稀硫酸 | 滴加氯化钡溶液 | 滴加紫色石蕊溶液 |
D | 铜粉和氧化铁粉 | 用磁铁吸引 | 加稀硫酸 |
豆腐是人们喜爱的食品，其主要成分如下表所示。请回答下列问题：
豆腐的主要成分 | |
物质 | 每100g含有 |
水 | 89．30g |
蛋白质 | 4．70g |
油脂 | 1．30g |
糖类 | 2．80g |
维生素B1 | 0．06 mg |
维生素B2 | 0．03 mg |
钙 | 0．24g |
铁 | 1．40g |
其它 | |
（1）其中的铁、钙是指________ （填序号）；
①分子 ②原子 ③元素
（2）当人体缺钙时，可能引起的疾病是________ （填序号）；
①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
（3）豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外，还包括的营养物质是________；
（4）豆腐常用塑料袋包装，请指出使用塑料袋包装的利与弊（各答一条）。
利：________________；弊：________________．
B． 
C．
D．
