题目内容

15.火锅深得吃货们的喜爱,但有些不法商贩为了吸引顾客,不惜在火锅中“加料”,这就是近期在各地闹得沸沸扬扬的“毒火锅事件”.各地食药监局近期开展火锅底料专项检查活动,发现“毒火锅”主要有两类,一类是加入了罂粟碱成分(分子式C20H21NO4),另一类是加入了罗丹明B成分(化学式为C28H31ClN2O3,相对分子质量478.5),两者食用后都会直接危害人体健康.
(1)罗丹明B中N元素的质量分数为5.9%.
(2)罂粟碱能与盐酸反应生成盐酸罂粟碱:C20H21NO4+HCl═C20H22NO4Cl,该反应的类型为化合反应.
(3)33.9克罂粟碱完全反应需要18.25%的盐酸多少克?(列式计算)

分析 (1)根据化学式的意义计算;
(2)根据反应的特点分析反应的类型;
(3)根据反应的方程式,由罂粟碱的质量求出需要18.25%的盐酸的质量.

解答 解:(1)罗丹明B中N元素的质量分数为:$\frac{14×2}{12×28+1×31+35.5+14×2+16×3}×100%$=5.9%;
(2)罂粟碱能与盐酸反应生成盐酸罂粟碱:C20H21NO4+HCl═C20H22NO4Cl,该反应由两种生成了一种物质,属于化合反应;
(3)设需要18.25%的盐酸的质量为x
C20H21NO4+HCl═C20H22NO4Cl
339       36.5
33.9g      x×18.25%
$\frac{339}{36.5}=\frac{33.9g}{x×18.25%}$解得:x=20g
故答为:(1)5.9%;(2)化合反应;(3)需要18.25%的盐酸20克.

点评 本题主要考查了根据化学式、化学方程式的简单计算,难度不大,根据已有的知识即可分析解答.

练习册系列答案
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14.实验小组研究碳酸钠和碳酸氢钠的性质.
实验一:甲、乙、丙三位同学分别用溶质质量分数为5%的NaHCO3溶液和Na2CO3溶液进行了如下实验.
实验内容NaHCO3溶液Na2CO3溶液
(1)加入无色酚酞溶液溶液变红溶液变红
(2)加入澄清石灰水产生白色沉淀现象Ⅰ
(3)加入5%的CaCl2溶液产生白色沉淀、有气泡产生产生白色沉淀
(4)加入稀盐酸现象Ⅱ有气泡产生
(5)加热溶液,并用导管与澄清石灰水连接石灰水变浑浊石灰水无明显变化
(1)表中的现象Ⅰ为产生白色沉淀;用化学方程式表示现象Ⅱ的原因NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
(2)若要鉴别实验中用到的NaHCO3和Na2CO3两种溶液,实验一中提供了2种方法.
实验二:甲、乙、丙三位同学分别将各自实验一中NaHCO3溶液与澄清石灰水反应后的物质进行过滤,对滤液中的溶质成分进行了如下探究.
【查阅资料】
(1)氯化钙溶液显中性,与氢氧化钠溶液不反应.
(2)两种溶液的取用量不同,滤液中溶质的组成情况可能有:①NaOH;②Na2CO3;③NaOH和Ca(OH)2;④Na2CO3和NaHCO3;⑤Na2CO3和NaOH.
【进行试验】
实验操作实验现象实验结论
甲同学取少量滤液于试管中,滴加足量的稀盐酸有气泡产生滤液中的溶质一定含有Na2CO3
乙同学取少量滤液于试管中,向其中通入少量CO2产生白色沉淀则滤液中的溶质是
NaOH和Ca(OH)2
丙同学取少量滤液于试管中,塞紧胶塞,并用导管与澄清石灰水连接,加热澄清石灰水变浑浊则滤液中的溶质是Na2CO3和NaHCO3
【反思与评价】
(1)根据丙同学的结论,NaHCO3溶液与澄清石灰水反应的化学方程式是2NaHCO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+Na2CO3+2H2O.
(2)甲同学进一步实验,确定了滤液中的溶质是Na2CO3和NaOH.其实验方案是取甲反应后的滤液于试管中,向其中加入过量的5%CaCl2溶液,没有气泡产生;过滤,再向滤液中滴加无色酚酞溶液,溶液变为红色.

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