Question

17．化学知识与生活联系密切．请回答：
（1）学校食堂采购①青菜 ②花生油 ③大米 ④鱼等．其中富含糖类的是③（填序号），而青菜中含有的维生素对人体可起到调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的重要作用；
（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用；
（3）家庭生活中常见的垃圾有：
①易拉罐   ②废纸   ③烂菜叶   ④矿泉水瓶
其中应放入不可回收垃圾箱的是③（填序号）．

Answer 1

分析 （1）米、面粉、马铃薯等食物中含有丰富的淀粉；
（2）根据乳化作用的原理填空；
（3）不可回收垃圾：主要是厨房垃圾，包括果皮、菜皮、剩饭菜等；可回收垃圾：纸类、塑料、橡胶、金属、玻璃等．

解答 解：（1）①青菜 ②花生油 ③大米 ④鱼等．其中富含淀粉的是大米；而维生素在人体新陈代谢、预防疾病方面起重要的调节作用．
（2）洗洁精有乳化作用，能把大的油滴乳化成无数细小的油滴，随水冲走；
（3）易拉罐属于金属；废报纸、矿泉水瓶以及塑料袋属于可回收物；烂菜叶属于不可回收物；
故答案是：（1）③；新陈代谢
（2）乳化；（3）③

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．