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铁制的菜刀在生产时要通过“粹火”处理来增加刀的硬度,具体操作是将红热的菜刀浸入水中急速冷却.此时发生反应如下3Fe+4H2O═Fe3O4+4H2,该反应中属于还原剂的是
 
,该反应属于
 
(填基本反应类型).
考点:反应类型的判定
专题:化学反应的基本类型和能量变化
分析:初中所学知识可以根据得O(氧)和失O来判断.得氧的是还原剂,失氧的是氧化剂.根据置换反应的特征判定.
解答:解:在反应3Fe+4H2O═Fe3O4+4H2↑铁得氧是还原剂,水失氧是氧化剂红热的铁与水可发生如下反应:3Fe+4H2O=Fe3O4+4H2↑,此反应符合“单质+化合物=新单质+新化合物”,为置换反应.
故答案为:铁;置换反应.
点评:在化学反应中氧化剂与还原剂往往同时存在,初中一般利用得氧失氧的方法判断,得氧的是还原剂,失氧的是氧化剂.
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