Question

10．洗涤在生产、生活中不可缺少，下列洗涤方法中利用了乳化原理的是．

• A． 用汽油洗去手上的油污
• B． 用洗洁精洗去餐具上的油污
• C． 用酒精洗去试管中的碘
• D． 用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈
• E． 用食醋洗去水壶内部的水垢
• F． 用洗面奶洗去皮肤上的油脂
• G． 用水冲洗试管内的氯化钠

Answer 1

分析 A、根据汽油能溶解油污去考虑；
B、根据乳化作用的特点考虑；
C、根据碘能溶于酒精考虑；
D、稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈利用化学反应考虑；
E、根据食醋洗去水壶内部的水垢是利用化学反应分析；
F、根据根据乳化作用的特点考虑；
G、根据水冲洗试管内的氯化钠是利用氯化钠能在水中溶解分析；

解答 解：A、用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解油污来考虑，不是利用乳化作用；
B、用洗洁精洗去餐具上的油污，符合乳化作用的特点，属于乳化作用；
C、用酒精洗去试管中的碘，是利用酒精能溶解碘，所以能洗去试管中的碘，不属于乳化作用；
D、铁锈不溶于水，但能与酸反应生成氯化铁和水，所以不属于乳化作用；
E、食醋洗去水壶内部的水垢是利用化学反应，不属于乳化作用；
F、洗面奶洗去皮肤上油脂是利用乳化剂使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液而除去，因此，属于乳化现象；
G、水冲洗试管内的氯化钠是利用氯化钠能在水中溶解，从而冲洗掉，不属于乳化作用；
故选BF．

点评 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪一性质决定的．